Unsere Kälber ziehen wir nach Bio Suisse Richtlinien auf. 

Bio-Kalbfleisch Mischpaket 

Mischpaket ohne Edelstücke   -  40.-/Kg
Mischpaket mit Edelstücken    -  42.-/Kg

Mindestbestellmenge 5 Kg

Mit Hilfe unseres Bestellformulars können sie ihr Wunschpaket zusammenstellen. Bei der nächsten Schlachtung werden wir ihr Mischpaket für sie vorbereiten und reservieren. 

Bio-Kalbfleisch Sortiment 

Sie können bei uns direkt auf dem Hof auch einzelne Fleischsorten kaufen, bitte beachten sie dabei die Einzelpreise. 
Das Fleisch ist vakumiert, beschriftet und gefroren.  Klingeln sie bei Sandra und David Bigler oder rufen sie uns an: 079 719 27 48

Filet am Stück


Edelstück
100g  -  CHF 10

Nierstück (Entrecote)

Edelstück

Steak


Edelstück

Brätchügeli


ca. 300g - CHF 14

Kalbsbratwurst

2er Pack -  CHF 9

Hackfleisch

100g - CHF 4

Burger

2er Pack  -  CHF 13

Fleischkäse

Stk. ca. 500g - CHF 15

Plätzli

100g  -  CHF 8

Braten 1kg

100g  -  CHF 6

Braten 2kg

100g  -  CHF 12

Haxen

100g  -  CHF 5

Ragout

100g  -  CHF 4

Geschnetzeltes

100g  -  CHF 6

Spare Rips

100g  -  CHF 5

Leber geschnetzelt

100g - CHF 5

Zunge am Stück

100g  -  CHF 3.50

Hier geht es zu unserem Schnaps - Sortiment