Unsere Kälber ziehen wir nach Bio Suisse Richtlinien auf.
Bio-Kalbfleisch Mischpaket
Mischpaket ohne Edelstücke - 40.-/Kg
Mischpaket mit Edelstücken - 42.-/Kg
Mindestbestellmenge 5 Kg
Mit Hilfe unseres Bestellformulars können sie ihr Wunschpaket zusammenstellen. Bei der nächsten Schlachtung werden wir ihr Mischpaket für sie vorbereiten und reservieren.
Bio-Kalbfleisch Sortiment
Sie können bei uns direkt auf dem Hof auch einzelne Fleischsorten kaufen, bitte beachten sie dabei die Einzelpreise.
Das Fleisch ist vakumiert, beschriftet und gefroren. Klingeln sie bei Sandra und David Bigler oder rufen sie uns an: 079 719 27 48
Filet am Stück
Edelstück
100g - CHF 10
Nierstück (Entrecote)
Edelstück
Steak
Edelstück
Brätchügeli
ca. 300g - CHF 14
Kalbsbratwurst
2er Pack - CHF 9
Hackfleisch
100g - CHF 4
Burger
2er Pack - CHF 13
Fleischkäse
Stk. ca. 500g - CHF 15
Plätzli
100g - CHF 8
Braten 1kg
100g - CHF 6
Braten 2kg
100g - CHF 12
Haxen
100g - CHF 5
Ragout
100g - CHF 4
Geschnetzeltes
100g - CHF 6
Spare Rips
100g - CHF 5
Leber geschnetzelt
100g - CHF 5
Zunge am Stück
100g - CHF 3.50
