Unsere Kälber halten wir nach Bio Suisse Richtlinien. 

Bio-Kalbfleisch Mischpaket 

Mischpaket ohne Edelstücke   -  40.-/Kg
Mischpaket mit Edelstücken    -  42.-/Kg

Mindestbestellmenge 5 Kg

Mit Hilfe unseres Bestellformulars können sie ihr Wunschpaket zusammenstellen. Bei der nächsten Schlachtung werden wir ihr Mischpaket für sie zusammenstellen und reservieren. 

Bio-Kalbfleisch Sortiment 

Sie können bei uns auch einzelne Fleischsorten kaufen, bitte beachten sie dabei die Einzelpreise. 
Das Fleisch ist vakumiert, beschriftet und gefroren bei uns ab Hof erhältlich. 

Filet am Stück


Edelstück

Nierstück (Entrecote)

Edelstück

Steak


Edelstück

Brätchügeli

Kalbsbratwurst

2er Pack -  

Hackfleisch

Burger

2er Pack  -  

Fleischkäse

Plätzli

Braten 500g

Braten 1kg

Braten 2kg

Haxen

Ragout

Geschnetzeltes

Spare Rips

Leber geschnetzelt

Zunge am Stück